陕西特产绿茶，陕西特产清茶、陕西特产红茶、陕西特产黑茶，是根据茶叶发酵的程度，由低至高划分的。夏天炎热，人们往往挥汗如雨，体力消耗很多，也容易精神不振，因此，这个时节，品嚐绿茶最好。陕西特产绿茶属于未发酵的茶，性寒，最能去火，生津止渴。 一般常见的茶可分为陕西特产绿茶、红茶、黑茶几大类，主要是根据茶叶发酵的程度，由低至高划分的。陕西特产绿茶为凉性茶；红茶和普洱茶的发酵度高属于温性茶；乌龙茶则是中性茶。夏天炎热，人们往往挥汗如雨，体力消耗很多，也容易精神不振,品陕西特产绿茶最好,生津止渴、香气清幽，经常饮用可以达到清热解暑的功效。

陕西特产绿茶冲泡的注意事项：

1、陕西特产绿茶不能泡得太浓

陕西特产绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且有高血压和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、空腹不要饮用

陕西特产绿茶属于性凉的茶饮，所以空腹的时候最好不要饮用，不然容易造成腹泻。

3、第一泡陕西特产绿茶不要饮用

冲泡陕西特产绿茶的第一泡最好倒掉，然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。

4、水温控制在80℃～90℃左右

冲泡陕西特产绿茶时，水温最好控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡陕西特产绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。

夏天多饮陕西特产绿茶的功效：

　　喝陕西特产绿茶防辐射 

    对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为陕西特产茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，陕西特产绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。

   喝陕西特产绿茶防胃病 

    一项研究表明，多喝陕西特产绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，喝陕西特产绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，爱喝陕西特产绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。

　　喝陕西特产绿茶减肥 

    饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

　　喝陕西特产绿茶防龋齿

    陕西特产绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。